每日优鲜徐正的三道“鬼门关”:市场存变 产品欠缺 对手强大

温州经济新闻网 刘洋 2019-07-03 05:06:17
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每日优鲜徐正的三道”鬼门关“:市场存变 产品欠缺 对手强大


  每日优鲜选择在上海召开发布会,透露出了攻下华东市场的野心,但从整个市场环境来看,提高华东市场占有率对每日优鲜来说并不容易。

  和早前不同的是,每日优鲜切入华北市场时,整个生鲜市场还尚未成熟,每日优鲜虽不是第一个“吃螃蟹”的人,但早期的占位和前置仓模式以及良好的用户口碑,让每日优鲜迅速打开局面。而放眼当下,行业中玩家越来越多,前置仓的模式也不再独特,且消费者对于产品质量的追求也越来越高,即便每日优鲜得到了腾讯的扶持,也未必就能一鸣惊人。

  更何况,步入2019年以来,各类投诉平台上,关于每日优鲜产品质量等问题的投诉也愈发增多,这些无疑都是摆在每日优鲜眼前的大难题。

    对比市场环境:华北的套路在华东未必玩得转

  6月13日,每日优鲜与腾讯智慧零售在上海宣布达成战略合作,并启动“智鲜千亿计划”。徐正透露,每日优鲜预计在2021年成长为千亿规模的生鲜零售平台。

  事实上,这是每日优鲜成立五年以来的首场发布会,也是每日优鲜创始人徐正第一次公开按下冲刺按钮。千亿体量对每日优鲜来说注定是一场硬仗,能否打好,直接关乎未来的走向。而千亿体量的第一个门槛,就是每日优鲜在华东市场的渗透率。

  每日优鲜是伴随着生鲜行业的发展而成长的,在消费升级的背景下,大众对生鲜产品的需求不断上升,尤其近两年新零售火热,生鲜零售也成为了一个小风口,在此背景下,每日优鲜成为了百亿规模的平台。这个阶段,每日优鲜在华北,主要是北京地区,积累了一部分忠诚用户。每日优鲜官方提供的数据显示,每日优鲜的老客复购率已达到80%,会员平均月购买频次为3-5次。

  分析人士认为,如果拿华北和华东对比,进入的时间不一样,每日优鲜的战术方法就应该随之变化,当下的华东市场,叮咚买菜、美团买菜、盒马鲜生、京东到家等都聚集在此,虽说模式有所不同,但都是围绕生鲜开展业务,纵观每日优鲜发展的这五年,基本没有和其它企业正面交锋竞争,所以,每日优鲜面临竞争时能否从容应对,或者这支一路走来顺风顺水的团队是否具有狼性也还尚需考量。

  据了解,每日优鲜在华东的策略和早期进攻华北市场一样,采取价格手段来吸引消费者,比如上线“0元菜”,降低配送门槛等,但面临众多有实力的玩家存在,消费者是否会为每日优鲜的方式买账,要让时间来验证。

    对比产品:投诉越来越多释放出危险信号

每日优鲜徐正的三道”鬼门关“:市场存变 产品欠缺 对手强大


  步入2019年以来,网络上各投诉平台中,关于每日优鲜产品质量以及售后问题的投诉越来越多,和讯科技发现,仅在黑猫投诉一家平台,每日优鲜6月份的消费者投诉就超过30起,其中关于小龙虾质量问题尤为严重,另外,投诉中也包含了部分华东地区用户。

  如此投诉势必会降低每日优鲜用户的忠诚度,徐正曾说,每日优鲜卖的生鲜产品都会做100%批次检测的。这种食品安全检测的结果可以让用户实实在在吃得放心,每日优鲜建立了食品安全检测实验室,有专门的团队去做检测方案优化,保证检测的准确性和质量。